/ • Allmänt / • Paleo / • Paleo-recept /

Paleo - Cream cheese.

Jag fick en sån himla briljant idé för någon dag sedan. Googlade lite efter liknande recept och detta är vad jag åstadkom:

Jag tycker att det blev godast efter en dag i kylen faktiskt. 
 
Du behöver:
2,5 dl blötlagda cashewnötter (jag hade dom i vatten i 1 timma)
0,5 dl vatten
2 msk citronsaft
2 msk äppelcidervinäger
1 liten msk senap
1-2 vitlöksklyftor
salt & peppar
 
Mixa allt i en kraftfull blender. Klart! Våran blender är helt amazing med sånna här saken. Den mixar verkligen aaallllt. Har gjort rå varmchoklad av cashewnötter bland annat och man känner inga som helst spår av nötterna. Sååå krämigt och gott!
/ • Allmänt / • Paleo / • Photos /

Viskan.

Idag fick jag njuta av en god lunch på Viskan tillsammans med en av mina favoritpersoner på denna jord.
 
Och just pga det så fick hon så klart en liten julklapp också!
 
Och nu är jag leeeeedig i en vecka! WOOP WOOP!
/ • Paleo / • Paleo-recept /

salami zero.

Är det bara jag, eller ser det väldigt gott ut? Detta åt jag till lunch förra helgen. Så himmelens mumsigt! Ägg, tomat, avokado, vitkål och salami zero. SÅ glad att butiken jag tjatat på ääääntligen har fått in salamin. Inga e-ämnen i sikte här inte! YES!