/ • Allmänt / • Paleo / • Paleo-recept /

Paleo - Cream cheese.

Jag fick en sån himla briljant idé för någon dag sedan. Googlade lite efter liknande recept och detta är vad jag åstadkom:

Jag tycker att det blev godast efter en dag i kylen faktiskt. 
 
Du behöver:
2,5 dl blötlagda cashewnötter (jag hade dom i vatten i 1 timma)
0,5 dl vatten
2 msk citronsaft
2 msk äppelcidervinäger
1 liten msk senap
1-2 vitlöksklyftor
salt & peppar
 
Mixa allt i en kraftfull blender. Klart! Våran blender är helt amazing med sånna här saken. Den mixar verkligen aaallllt. Har gjort rå varmchoklad av cashewnötter bland annat och man känner inga som helst spår av nötterna. Sååå krämigt och gott!